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ようこそ！魔法の厨房へ
ハリーポッターやアガサ・クリスティのミステリーに登場するイギリスの伝統的なお菓子やお料理をあなたも作ってみませんか？

Recipe.38 龍馬が誕生日に食べたかった軍鶏のすき焼き
龍馬は中岡慎太郎といっしょに、好物の軍鶏（しゃも）鍋を食べようと思いつき、軍鶏を買いに使いを走らせましたが、軍鶏が届く前に刺客に襲われて命を落としました。 More >>

Recipe.37 ギョッと驚くイギリス風ハムとレタスのサンドイッチ
サンドイッチ発祥の地イギリスでは、サンドイッチバーに行って、好きなパンに好きな具やトッピングをはさんで作ってもらうのが一番だけど、今回はイギリス風にうす〜く切ったハムとレタスを何重にもかさねて作ってみましょう More >>

Recipe.36 イギリス風ビーンズ・オン・トースト
イギリスといえばイギリス式朝食で有名ですが、朝食に欠かせないのがどろりとしてあま〜いベイクド・ビーンズです。 More >>

Recipe.35 魔法使い御用達　ヘルシーなかぼちゃのグラタン
今年のハローウィーンは、生クリームやバターを使わない、低カロリーなかぼちゃのグラタンはいかが？ More >>

Recipe.34 美肌効果絶大！？イギリス風スティックサラダ＆３種のディップ
イギリスでは切った野菜をディップにつけて食べるのが人気で、スーパーでは、プラスティックの容器に入ったいろんなディップが売られています。 More >>

Recipe.33 「なんじゃこりゃ！」と叫ばずにいられないサンドイッチ
ローマからロンドンへのフライトでは、離陸後すぐに飲み物と紙袋に入ったサンドイッチが配られました。そのサンドイッチを見た夫の口から出た言葉は、「なんじゃこりゃ！！なんじゃこりゃ！！なんじゃこりゃ〜！！」 More >>

Recipe.32 イタリアの人気ドルチェ　マチェドニア
フレッシュなフルーツをふんだんに使ったイタリア風フルーツポンチ。白ワインを多めにすれば大人のデザートにもなりますよ。 More >>

Recipe.31 ミートソースのフェットチーネ
今が旬の真っ赤なトマトとトマトピューレをたっぷり使って、作ってみてくださいね。一日ねかせるとさらに美味しくなりますよ。 More >>

Recipe.30 アン王女を気取って食べてみよう☆ハムとモッツァレラのパニーニ
ローマに滞在している間、「ボン・ジョールノー」と陽気な笑顔でカフェに入り、毎朝食べていたのが、パニーニか食パンのサンドイッチでした。 More >>

Recipe.29 海賊のように豪快に！ジャークチキン・パイレーツ風
前回に引き続き、魔女の旧友（？）ジョニー・ディップ主演の「パイレーツ・オブ・カリビアン」にちなんで、スパイシーなカリブのお料理をご紹介します。バーベキューにもぴったりですよ。 More >>

Recipe.28 おちゃめなウンパルンパ寿司
年明け早々に観た「チャーリーとチョコレート工場」の、幻想的で悪趣味なシーンの数々が忘れられない私。今回はこの映画に登場するウンパルンパを楽しい巻き寿司にしてみました。 More >>

Recipe.27 エクルズ
冷凍のパイシートを使って簡単に作ることが出来ますので、お子様と一緒に作ってみてくださいね。 More >>

Recipe.26 ハロウィーンの魔よけディナー、フライド・マッシュパンプキン＆ソーセージ 純血ソース添え
うちのスネイプ教授が大好きなフライド・マッシュポテトをハロウィーン風にアレンジ。辛ーいソースをつけて召し上がれ！ More >>

Recipe.25 インドカレーの前菜にぴったり★オニオン・バージー
オニオン・バージーは、カレー料理の前菜にぴったりのインド風の天ぷら。ミントのたっぷり入ったヨーグルトソースでいただきます。 More >>

Recipe.24 魔女お気に入り★イギリスで食べたべジタブル・カレー
ほとんどのイギリス人はインド料理が大好きだとか。うちのスネイプ教授（夫）もインド料理店でタンドーリ・チキンをよく買ってきますので、彼にとっては懐かしいふるさとの味なのかもしれませんね。 More >>

Recipe.23 名探偵ポアロの愛した、灰色の脳細胞に届くあま〜い朝食
フランスに次ぐグルメ大国と言われるベルギー出身のポアロが、朝食に好んで飲んだのはあまーいココアでした。 More >>

Recipe.22 コーヒー・アイスクリーム・ソーダとメープル・アイスクリーム・ソーダ
今回ご紹介する「クリーム･ソーダ」は、これからの季節にぴったりな小粋な飲み物です。あなたも物語のヒロイン気分で飲んでみませんか？ More >>

Recipe.21 ミントと黒すぐりのトライフル
アガサ・クリスティの生み出した、たまご頭の名探偵　”エルキュール・ポアロ”は、大の甘党です。今回はそんなポアロをイメージしたデザートとカクテルをご紹介します。 More >>

Recipe.20 ヨークシャー・パーキン
食物繊維たっぷりのオートミールが入った、イギリス北部ヨークシャーの素朴なお菓子で、寒い冬のお夜食にぴったり。 More >>

Recipe.19 パンプキンスープ
今回は魔女の心の友、アガサ・クリスティーの描いたハロウィーンをちょっとだけご紹介。イギリスにおけるハロウィーンの様子が描かれていてなかなか面白い作品です。 More >>

Recipe.18 チリ・コン・カルネ
夫に、イギリス人にとっての夏の食べ物ってな〜に？と、たずねたところ、『チリ』という答えが返ってきました。『チリ』とは、『チリ・コン・カルネ』というメキシコ料理のことです。暑い季節にぴったりのスパイシーなお料理で、イギリスの若者の大好物！ More >>

Recipe.17 ベークドポテト
イギリスでのサッカー観戦には、ホットドッグかハンバーガー、熱々のミートパイに、フライドチキン、そしてみんなの大好物である、ベークドポテト！がつきものらしいです。 More >>

Recipe.16 かぼちゃジュース
かぼちゃジュースは、ハリー・ポッターのお話の中に、よく出てくる人気の飲み物で、ホグワーツ特急の中でも買うことができます。 More >>

Recipe.15 ハンガリーのシチュー「グラーシュ」
「ハリー・ポッターと炎のゴブレット」のクリスマスダンスパーティーのシーンで、ハリーが自ら注文して食べているハンガリーのシチュー「グラーシュ」。さむーい夜に召し上がれ♪ More >>

Recipe.14 イギリス風クリスマスケーキ
ドライフルーツがたっぷり入った大人のケーキ。今回はレモンピールとオレンジピールも手作りしてみましょう。簡単なのに市販のものよりもずーっとおいしいので、良いレモンとオレンジが出回る時期に、作り置きしておくと便利ですよ。 More >>

Recipe.13 ジンジャーティとジンジャークッキー
クリスマスには、頭の部分に小さな穴をあけ、リボンを通して、クリスマスツリーにぶら下げてみてはいかがでしょうか？ More >>

Recipe.12 パンプキンパイ
10月31日はハロウィーン！ホグワーツ魔法学校では、朝からパンプキンパイを焼く美味しそうなにおいが漂っています。イギリスのマグルたちはパンプキンパイをあまり食べませんが、魔法使いは大好きなパイです。 More >>

Recipe.11 シェーパード・パイ
スパイスを効かせたひき肉に、なめらかなマッシュポテトをたっぷりのせて焼き上げたシェーパード・パイは「イギリス風おふくろの味」といったところでしょうか？涼しくなってきた今の季節にぴったりです。 More >>

Recipe.10 ヴィクトリア・スポンジケーキ
甘くてフワフワの「ヴィクトリア・スポンジケーキ」は、スポンジの間から生クリームと真っ赤なラズベリーがとろ〜りとろけそうな、今の季節にぴったりのお菓子です。 More >>

Recipe.9 フィッシュ＆チップス
熱々のフィッシュ＆チップスには、塩とモルトビネガーをかけていただきます。もちろんケチャップでもおいしい！ More >>

Recipe.8 サマープディング
主な材料は、なんと食パンとベリー類のみ！とってもヘルシーでローカロリーです。 More >>

Recipe.7 イギリス風フルーツカクテルとストロベリー＆クリーム
さわやかなフルーツカクテルはおもてなしにもぴったり。「うわーぁ！」というお客様の声があがること間違いなしです。 More >>

Recipe.6 イギリス風ソーセージ
イギリスのソーセージはハーブやスパイスをたっぷり使っているのが特徴です。フライパンでじっくりと焼いて、イングリッシュブレックファーストに添えていただきましょう。 More >>

Recipe.5 ショートブレッド（プレーン＆ジャム入り）
日本ではあまり知られていませんが、イギリスに春を告げるイースターはイエスキリストの復活を願う行事で、復活と繁栄の象徴である「卵」をかたどったチョコレートや、イースターバニーと呼ばれるうさぎの形のクッキーを家族や友人に贈るという習わしがあります。今回は春らしく、うさぎや卵の形のショートブレッドを焼いてみませんか？ More >>

Recipe.4 缶詰めの冷たいトマトをのせたトースト
物語の中では、手紙の山から逃れるためにたどり着いた町外れのホテルで出された朝食として登場しました。ふつうは温めたトマトをのせていただきます。 More >>

Recipe.3 バレンタインにもぴったり！ハグリッドお手製のバースデーケーキ
バターを使わないあっさりスポンジのチョコレートケーキ。バースデーはもちろんバレンタインの贈り物にもぴったりです。 More >>

Recipe.2 バタービール
ジョッキに入った泡立つ温かい不思議な飲み物、バタービールはとっても甘くて飲むと体の芯からあったまります。 More >>

Recipe.1 クリスマスプディング
クリスマスのご馳走「七面鳥のロースト」を楽しんだ後は、イギリスのクリスマスに欠かせないデザート、「クリスマスプディング」の登場です。 More >>