| 自然派イギリス菓子のダダダックは、ハリーポッターに登場するイギリスの伝統的なお菓子やお料理をご紹介しています |
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ロンも大好きな、豚の血と脂肪で出来た「ブラックプディング」というソーセージ。その名のとおり真っ黒でグロテスクですが、とても安くて栄養豊富です。残念ながら材料が手に入らないので、今回はイギリス風のソーセージをご紹介します。こちらも一度食べると忘れられない味ですよ。
| ハーブやスパイスの効いた一味違うソーセージです | |||||||||||||||||||||
Recipe.6 イギリス風ソーセージ |
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![]() 蒸しあがったソーセージは、フライパンでじっくり焼いていただくのがイギリス風です。 |
ハグリッドがハリーの誕生日に、コートの内ポケットから取り出したのは、大きなチョコレートケーキでした。次にコートのポケットから出したのは、ひしゃげたソーセージ。魔法で暖炉に火をつけ、ソーセージをジュージュー焼き始めます。 イギリスのソーセージは、ハーブやスパイスをたっぷり使っているのが特徴です。独特の香りがして、少し塩辛いので驚くかもしれませんが、一度食べると忘れられなくなります。ご家庭で簡単に作れるよう、アレンジしてみました。 |
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| 【材料】 | 【作り方】 | ||||||||||||||||||||
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