| 自然派イギリス菓子のダダダックは、ハリーポッターに登場するイギリスの伝統的なお菓子やお料理をご紹介しています |
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映画「ハリー・ポッターと炎のゴブレット」を観終わってからもハリポタ熱が冷めない私が、食べたいな〜と思ったのが、今回のレシピでご紹介する「グラーシュ」というハンガリーの代表料理です。
お話の中では、「ハリー・ポッターと炎のゴブレット(下巻)」のクリスマスダンスパーティーのシーンで、ハリーが自ら注文して食べています。
トーナメントの第一の課題で、ハリーが命がけで戦ったドラゴンはハンガリー生まれでしたよね。鎖を引きちぎって、ハリーを塔のてっぺんまで追っかけていくところなんて、本当にハラハラしました!)
J.K.ローリングさんはきっと、ドラゴンがハンガリー生まれということで、このお料理をハリーに食べさせたんでしょうね。
| 真っ赤に染まったハンガリー風のシチュー「グラーシュ」をバレンタインの晩餐に | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Recipe.15 ハンガリーのシチュー「グラーシュ」 |
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映画「ハリー・ポッターと炎のゴブレット」は、やっぱりすばらしかった〜! 年末年始の間とっても忙しかった私に、やっと「ハリー・ポッターと炎のゴブレット」を観に行くチャンスが訪れ、朝一番に勇み足で映画館へと向かいました。 さて、やっと始まったのに、のっけから怖くて怯える私。実は魔女のくせに爬虫類が大の苦手なのだ! トーナメントが始まり、ハリーが、ハンガリー生まれのどう猛なドラゴン、ハンガリー・ホーンテールにいたぶられながら、擦り傷だらけで岩間をはいまわる場面では、気分はすっかりハリーのお母さん。「かわいそうな、ハリーよ・・・」と、また涙・・・ 必死で呪文をとなえて、自慢のほうき「ファイヤボルト」を呼び寄せ、ドラゴンめがけて突進する場面では、ハリーの飛びっぷりに痛く感動した私。「ハリーっていさまし〜い!」と、本気で号泣!うおーん。(ちなみに私以外で泣いている人なんていません・・・) ラストのセドリックの悲劇のシーンでは、あまりのあっけなさに怒った私。それに、ヴォルデモートの醜いことったら!スクリーン一杯にドアップすることないだろう!と、今度は怒りの涙だ!!! こんな感じであっという間に3時間が過ぎ、気が付くと、出口に向かう人たちの冷たい視線が・・・泣いていたのがばれていたらしい。トホホ、はずかしい ・・・ 帰りに化粧室に入って、今度は鏡に映る自分の姿に、恐怖を感じた私。 さて、今回ご紹介する「グラーシュ」は粉末のパプリカで、真っ赤に染まったハンガリー風のシチューですが、この情熱的な色が、バレンタインの晩餐にぴったりなんじゃないかしら? |
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| 【材料】5人分 | 【作り方】 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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◆バレンタインのデザートにはこちらのケーキをどうぞ、 |
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