お皿やナプキンもクリスマスの雰囲気たっぷりのものでコーディネートしてみてくださいね

• 冷凍パイシートは解凍しておきます。
• レモンピール、とオレンジピール、りんごは細かく刻んでおきましょう。
• バターは常温に戻しておきます。
• 卵白は軽くといておきます。

1. ボールに干しぶどうと刻んでおいたピール類とりんごを入れ、ナツメグ、バター、三温糖を加えてよく混ぜます。
2. 台に打ち粉をし、パイシートを4〜5ミリの厚さに伸ばし、抜き型などで直径10センチの円にくり抜きます。
3. くり抜いたパイ生地の中央に1.をティースプーン一杯ずつのせます。
4. 生地の周囲を水でぬらし、フルーツがはみ出さないように包みます。
5. 4.を裏返し、麺棒で少し伸ばし形を整え、直径10センチの楕円形にしましょう。
6. 表面にナイフで切り目を二本入れ、はけで卵白を塗ります。
7. 200度に温めたオーブンで、15〜20分、表面がキツネ色になるまで焼きましょう。

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