| 自然派イギリス菓子のダダダックは、ハリーポッターに登場するイギリスの伝統的なお菓子やお料理をご紹介しています |
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紅葉が色付きすっかり秋めいてきました。
秋と言えば運動会や遠足などの行楽シーズンですし、松茸や栗、さんまなどの秋ならではの美味しい食べ物がたくさん思い浮かびます。ちなみに私と魔女っ子は、少ししぶ〜いかもしれませんがギンナンが大好きです。薄皮を剥くのが面倒ですが、何ともいえないあの味がとってもオツですよね。
Episodo.21 イギリスの秋の風物詩は、イギリス一不運な男と花火大会なのだ! |
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イギリス人にとっての11月というと、もうかなり肌寒くなっていますし、長くて厳しい冬への準備期間みたいなものだそうです(なんだかくらーい・・・) なぜ、秋に花火大会なの?と思われるかもしれませんが、イギリスでは、11月5日の『ガイ・フォークスデー』と呼ばれる日に、国中で大きな花火大会が行われます。 それから4世紀もたった今でも、この日には、ガイ・フォークスを象った人形が火で燃やされたり、花火を上げて、彼らの失敗を祝うのだそうです。 各家庭では、庭にたき火を焚き、中にじゃが芋を入れてベークドポテトを作って食べたり(日本でいう焼き芋ですね)、日本でも売っているような手で持つ花火をして騒ぐのだそうです。うちのスネイプ先生(夫)によると、この日は必ずベークドポテトとファッジ(キャラメルみたいな飴菓子)を食べながら花火を楽しむのだとか。 花火大会が近づくと、町中に 初めは、何なのかしらん?と思った私ですが、驚きながらもすぐに納得してしまいました。イギリス人って、動物の事になるとかなり熱くなりますからねー。 ペットではありませんが、うちのお店では、屋根裏にこうもりが住んでいるという事が最近わかり、驚くと同時になんとなく複雑な気持ちになりました。 ◆今回のレシピは、食物繊維たっぷりのオートミールが入った「ヨークシャー・パーキン」という焼き菓子です。 |
![]() 彼の失敗がいまや大花火大会になっちゃった!? |
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